現在はデリカ部門責任者として、総菜やお弁当のメニュー立案から調理・パック詰め・品出しまでを担当しています。特に店内で出汁から仕込んでいる「出し巻き卵」、韓国風にピリッと辛味を利かせた「ヤンニョムチキン」などは、近隣のオフィスワーカーや家族連れから大好評。デリカコーナーはランチや夕飯時を意識した売場展開をしていますが、休日はバーベキュー商品も取り揃えるなど、時季やイベントを意識したメニューも提供しています。

常にクリーンで彩り豊かな売場と安全な衛生管理、見やすく買いやすい動線も重視していて、商品を手にされたお客様から「これ、美味しい」「また買いたい」といただける声が一番のやりがいです。普段からパートナー従業員のシフト管理や指示出しもしていますが、休憩中は他愛のない雑談で何でも話せる関係性となっています。

当社は普段の仕事ぶりも見てくれていると感じていて、私も部門責任者になれたように頑張りを評価してくれる会社だと実感しています。今後は季節感やトレンドにより敏感に、本部の企画開発部とも一緒になって新商品を開発していきたいです。商品の入れ替えもこまめに行い、飽きのこない売場づくりが目標です。充実した研修と福利厚生のもと、店長職も視野に頑張っていきたいと思います。

現在、ハーベスLINKS梅田店の店長として、社員・パート従業員を含めて総勢約70名を統括。売上・原価管理と従業員管理をはじめ、売場チェック・接客指導・コンプライアンス意識の向上など、店長の仕事は多岐に渡ります。

当店は梅田という大阪一の繁華街にあるので、お客様の「マイストア」を目指し従業員指導には最も力を入れています。悩まされるのも人なら、助けられるのも人というのが、私の経験則から言えること。例えば店長とはいえ先輩もいれば同僚、後輩もいる中で人によって態度を変えないのが私の信条。常にフラットな人間関係を大切に、忌憚なく話し合える関係を築いて良きアドバイスを送るようにしています。困っている部門長に対しては、効果的な陳列方法や従業員のやる気向上策を伝授。売上以上に従業員が成長する姿、お客様の「ありがとう」の声を聞かれることがやりがいです。

当店は場所柄、即買い商品としてデリカや加工食品は好調ですが、肉や魚、野菜を含めた素材系部門の売上アップが課題。昼と夕方はお声がけタイムを設けたい、従業員がお客様の要望を拝聴したりするなど距離を縮めることを実践中。人が好きで興味がある方、自分の考え・意見をもって実践できる方は共に成長しましょう。